Felix auf Reisen

An dieser Stelle erst einmal "Danke" fuer die vielen Glueckwuensche, die ich zu meinem Geburtstag bekommen habe. Sei es per Mail, Skype, SMS, Instant Messenger, Telefon, diversen Pinnwaenden oder Schneckenpost - ich hab mich ueber jeden einzelnen gefreut . Und ich
war fast ein bisschen erschlagen von der Masse, deshalb: Sorry, dass ihr nicht alle einzeln Antwort bekommt.



Ich hatte schon lange vor, hier mal etwas "deutsch" (beziehungsweise "westlich") zu kochen
und ein paar von meinen Arbeitskollegen und chinesischen Freunden einzuladen. Da mein Geburtstag dieses Jahr auch noch auf einen (arbeitsfreien) Sonntag fiel, bot sich das also gleich doppelt an. Dann waren aber noch zwei harte Nuesse zu knacken, die Erste: "Was kochen", denn die Auswahl in der METRO (woanders brauch ich gar nicht schauen) ist schon arg begrenzt und zum Beispiel an Fleisch selbst kaufen, will ich mich hier besser gar nicht erst ran wagen. Die zweite Frage: "Wen einladen", gestaltete sich auf Grund der begrenzten Kapazitaeten von Kueche, Geschirr, Sitzgelegenheiten usw. auch nicht so einfach und ich werde vor der Abfahrt sicher nochmal eine "Futterrunde" machen.



Also wollte ich mich auf 3 einfache Gerichte beschraenken, die in annehmbarer Zeit vorzubereiten sind und vor allem MIR auch richtig gut schmecken. Ein Abgleich mit dem Inventar der METRO ergab dann folgende Liste:

1. Schupfnudeln mit Sauerkraut
2. Nudelsalat mit Wiener Wuerstchen
3. Milchreis

Und es folgte der teuerste Lebensmitteleinkauf, den ich in China je hinter mich gebracht habe. Knapp 300 Yuan (30 Euro) habe ich ausgegeben. Den Loewenanteil davon haben aber schon das 6er-Pack Bier (70 Yuan) und 100g Kaese (40 Yuan) ausgemacht.





Bei der Zubereitung sollten die Schupfnudeln auch schon das groesste Problem sein, da es die hier sicher nicht gibt, war selbst machen angesagt. Also haben wir (Daniel wurde zum schnippeln verdonnert am Samstagabend angefangen Kartoffeln in Schupfnudeln zu verwandeln und den Nudelsalat zu machen. Und dabei schon die erste ulkige Entdeckung: die gekauften Kartoffeln sahen innen keineswegs wie erwartet aus. Nach Rueckversicherung im Internet (die Sorte stellte sich als "blaue Trueffelkartoffel" heraus), ob sie ueberhaupt geniessbar sind, haben wir dann trotzdem mit Kochen angefangen. Gegen zwei Uhr nachts waren wir dann auch fertig. Dem aufmerksamen Leser duerfte aufgefallen sein, dass bei den Gerichten Kartoffeln, Nudeln und Reis dabei waren. Fuer Abwechslung war also gesorgt.





Am Sonntag haben wir erst einmal vergeblich versucht die Temperatur im Wohnzimmer auf eine dem Zimmernamen wuerdige Hoehe zu bringen. Aber mit 2x2000 Watt Heizlueftern, 24 Teelichten und 2 weiten Schuesseln mit regelmaessig nachgefuelltem kochenden Wasser haben wir die Raumtemperatur gerade mal auf 13 Grad angehoben bekommen (15 Grad war mein Tagesziel).

Anschliessend wurde dann gefuttert, was das Zeug haelt. Zu meiner Ueberraschung wurde von allem und ziemlich reichlich reingehauen. Ich hatte eher gedacht, dass ich von den Resten noch die halbe naechste Woche bestreiten muesste, aber nix da. Am Ende war ALLES weggeputzt. Und Daniel hat sogar seine Vorliebe fuer Gewuerzgurken Spreewaelder Art entdeckt Ausserdem war ich noch so gemein nur Messer, Gabel und Loeffel rauszulegen. Aber es haben sich alle gut geschlagen, auch wenn die Gabel nur zum Wuerstchen-"Spiess" degradiert wurde. Alles zusammen war es ein sehr schoener Nachmittag.





Und was war mit deutschem Bier? Naja Gluehwein und Tee waren die Getraenke der Wahl, denn bei den Temperaturen ist kein Durst in Richtung Bier aufgekommen und so steht es noch originalverpackt auf unserem Kuehlschrank. Bis zum naechsten Mal